GUIDE
シーシャ フレーバーの選び方
気分・シーン別に、迷わず一杯を決めるために
まず知ってほしいこと
シーシャのフレーバーは、数百種類の中から好みでミックスできます。とはいえ「どれを頼めばいいか分からない」のが普通です。 39 shisha & bar では、お好きな果物・甘さの好み・気分を一言いただければ、スタッフが0.1g単位で配合いたします。 この記事では、ご自身で選ぶときの目安として、4つの大分類とシーン別の組み立て方をご紹介します。
4つの大分類で覚える
果実系（フルーツ）
マスカット、ピーチ、グレープフルーツ、ベリー類など。甘さと酸味のバランスが良く、初心者の方に最も馴染みやすい系統です。単体でも、軸として他系統と合わせても扱いやすい。
ミント・ハーブ系
スペアミント、ガム、ユーカリなど。清涼感が強く、後味を引き締めてくれます。果実系の甘さに少量足すだけで、味の輪郭がはっきりします。
スパイス・タバコ系
シナモン、チャイ、ダークリーフなど。深みと余韻があり、お酒（特にウイスキー・ラム）と相性が良い系統。中〜上級者向け。
スイーツ・ドリンク系
バニラ、キャラメル、コーヒー、ミルクティーなど。甘く濃厚で、デザート感覚で楽しめます。1杯の終盤に切り替えると満足感が高い。
シーン別おすすめミックス
デートで・初めての方と
マスカット × ピーチ × 少量ミント
甘さと爽やかさのバランスで、誰にでも好まれる安定の組み立て。会話の邪魔をしません。
お一人でゆっくり
ダークリーフ × ベリー × ほんの少しシナモン
余韻が長く、読書や思考に向きます。お酒を一杯添えるとさらに落ち着きます。
二日酔い気味・胃が重い日
グレープフルーツ × スペアミント
酸味と清涼感で口の中をリセット。甘いミックスより身体への負担感が軽く感じられます。
食後・甘いものが欲しい時
バニラ × キャラメル × エスプレッソ
デザート1皿の代わりになるような濃厚系。締めの1杯に。
気分転換したい・冒険したい
七変化シーシャ（39 shisha & bar 限定）
時間経過で味が変化する独自メニュー。1杯で複数の表情を楽しめます。
自分で組むときの3つの原則
- 軸を1つに絞る。果実系・スイーツ系から1つを軸に据えると失敗しません。複数を等量で混ぜると味がぼやけます。
- ミントは「少量」で足す。清涼感は入れすぎると本来のフレーバーを覆い隠します。最初は軸の1/4以下から。
- 迷ったらスタッフに伝える。「甘め」「すっきり」「お酒に合う」「初めて」のいずれかを伝えていただければ、こちらで提案いたします。
西麻布で迷ったら
39 shisha & bar は六本木駅から徒歩5分、西麻布の隠れ家シーシャバー。フレーバー選びに迷われたら、お気軽にお声がけください。お好みを伺いながら、お一人ずつに合わせて配合いたします。